我轻易地说服这段岁月留下我， 却没能将自己的梦沉淀在这段岁月中…… 尘封往事，辰封往事

老YANG美食行（四）——商贸马来西亚美食节（教学篇）

上一篇 / 下一篇  2007-06-03 07:32:03 / 个人分类：老YANG的流水账

查看( 64 ) / 评论( 22 )
时间：2007.06.02
-L,_JFB y2W'p0地点：商贸饭店会议餐厅
l)y_@;Wp _Z0人物：老YANG
,\8_"A.o4K)Q5^0设备：SONY-DSC-F717饭网博客2n \*lq&X&zf]o
模式：AUTO
{(M$uy4t9oRH-l0后期处理：PS（只做了锐化和亮化）
B9ms7CT4E0
:H"j \@T[%n&_W0（这个发在是否合适请老刘来定度吧~）
Ja4M#o? B(Z1j0饭网博客p| Z)]i%Cv~K8O
如老包所言，老YANG今天受商贸饭店邀请，去参加马来西亚美食节的开幕。 17：00，在辽阳厅套上厨师装，戴上厨师帽，杀向位于商贸i后厨地带的会议餐厅。在这里，两位马来西亚大厨将为我们带来沙爹酱以及马来风味烤串的教学，HOHO 。当然，老YANG的厨艺现在还处于刚会点火的阶段 ，于是只好 ，专心拍片鸟。饭网博客R4VgT#zbR o^
饭网博客/JL9|P A
饭网博客x%n#A bP&Uu6S;\ J

ek8ni2A)r tH.k0
8Q `&C Zc6P+J3l001.jpg
n){hpef0原料一
5G+l$? N+J$h6q(Tq9|0饭网博客6cKL:MH ` N&k*]8k
饭网博客 @`7_2H Q+kp K

;j3\i9g1u7]H002.jpg饭网博客2XdB\ g@
原料二饭网博客6yR] {E OS
饭网博客h+h-G"x9z\I T

,?e5`"yVd+~m0
d'O)Y:Yv'U+b003.jpg饭网博客 fL0B4g$Lg8R
原料三饭网博客W2u#zCq} J

8df$n3W+c#jQ-P0
+jLph-ay+K I9ZV0饭网博客6Hz.w1h^*s.L{anh
04.jpg饭网博客v8hEfAAvXSI&p
这些就是上面的那些东东打成的粉或酱饭网博客\s Crbuj)oa
饭网博客%^Z I`:{sA(W

['{&}*ax6qb0饭网博客4z'rzxB ] g,a
05.jpg
E aSl`0写到这里一定有人着急了，老YANG这不是跟啥也没说一样吗？饭网博客4x6S3ZT+KE;Ihf
没办法，老YANG对厨艺一窍不通啊，这时要是娃娃或者小南在肯定不一样了。饭网博客U/s%Dx6Y)r#VZ
心中闪过一个词——暴殄天物。饭网博客"bmtSI9H s
不过大家表着急，看见图里的卷轴没？这是制作沙爹酱的秘籍，老YANG也拿了一份，不然没法交待。
wb/y?K*y-E0但是鉴于不晓得这东西是否可以公开，想要的朋友私下联系我吧。
uy!r5|Gy(B'j]"N0
.c8?+x`.T7l%L|\mj0
8x9o y*A-g-H0|c0
]-woi T]eM-?006.jpg
:@g'ZZtc2|0这位大厨是个拉茶的高手哦。（下篇中会有他拉茶的PP）
q8L,U(V!A5W]8~a0炒沙爹酱和烤串主要是另一位大厨做的。饭网博客"Y"Do(o m#gU$e
饭网博客B/`&[#TEy
饭网博客 Gq}'W/uO

s GI OE'GcH007.jpg
m:Yy.Eu"s2x0pT;C"p0倒油，嘿嘿，左数第三位貌似是商贸饭店的总厨，很幽默的一个人~饭网博客*TS3T i@ea+r

}6W[_R0
H/[4q&?1pA lI0
;z;}(g6O YOT v)~012.jpg饭网博客G@W3e+` a|6H&I
开炒了！！饭网博客0b&Y)P%tLQ~q#G5?9s

+V![/qR@G l"zpl0饭网博客Hv8HQ"`4o:N
饭网博客bnHm-J
10.jpg饭网博客_[*Y Q`
牛肉、羊肉和鸡肉，小碟子里是准备好的已经炒好的沙爹酱，用来拿烤串蘸着吃的
'A2`{O,LV'@0饭网博客~o?[ iW

8t3}+^ u.]t+_!p&E0
i|*Q4f:mT7G009.jpg饭网博客1zSq,P;Cv"Zo;a
腌肉了~~饭网博客Zgt'T4X%F3yJ

%vO[dLA;]s2u"e } H0饭网博客H T$T|Si2Y7Tf:A

I1~3\m1Q^}008.jpg饭网博客8?2f;m:O(h? [-Y
腌好后，开始串，串肉也是有技巧的哦，串完以后更像是肉排饭网博客;?6fw!pC
饭网博客\(Rb5J,~^
饭网博客$e1o0@?ehx:{

A(A+hJ!lb|S!^C/[014.jpg饭网博客v/g!UM]9l ?'R
他们在研究的就是那个秘籍了~饭网博客 SG q-Z^SK6\
饭网博客-{Y~'C-J

q {.J9v\0C3y;fV}0饭网博客G|b*\7O FI
11.jpg饭网博客_SEqb,eG G |
开烤！
2Qs}7D1k _L0饭网博客Y:@1l"QX"UAr1C
饭网博客BCkGpY

Xr {zK9p013.jpg饭网博客p'f/z9]p)c+^Q6M
火焰呼呼地，嗷嗷香~
;w!q Lp9K]#z0
JS9?0zi L)]!Y0饭网博客ZV)s Oj#H]

8N#F@XAJx015.jpg饭网博客%JSg/]\
撒佐料，可以开动鸟饭网博客(d+EE5P6S S lC

I(Zn"[q7]0稍后请看下篇~

论坛模式 推荐 收藏 分享给好友 推荐到圈子 管理

TAG:

乐乐cat的个人空间 乐乐cat 发布于2007-06-02 21:48:17
我这时候做沙发是不是很不人道啊？
糖心家的美味厨房 糖心娃娃 发布于2007-06-02 21:57:33
这么好的机会 不带我去 领导们  太不够意思啦啊！ 生气！
BOBO的小窝 rabbity 发布于2007-06-02 21:57:41
很想吃哦
『Beluga』发布于2007-06-02 22:01:35
哇,刚刚发生的事情,你们动作都好快啊
糖心家的美味厨房 糖心娃娃 发布于2007-06-02 22:29:42
下回再有这么好的事情  记得叫我啊！
晕鱼的Memory Box 晕倒的鱼 发布于2007-06-02 22:30:03
晕，里面的美女都是谁啊，也不介绍下 15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物y {lc,O?


z0`)N&x$JS15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物这次老杨的照片拍的非常的好，真有摄影师的感觉，看那火苗，真漂亮，期待下篇
『Beluga』发布于2007-06-02 22:32:49

QUOTE:

原帖由 晕倒的鱼 于 2007-6-2 22:30 发表
&pklhxy:yV@bLblog.024fan.com晕，里面的美女都是谁啊，也不介绍下 爱打折消费 爱吃喝玩乐cr!~8L?
15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物qVhf
E
这次老杨的照片拍的非常的好，真有摄影师的感觉，看那火苗，真漂亮，期待下篇
p        M)Fk0t~)t#y
Zi饭网博客f_
K"{u6tC#z
爱打折消费 爱吃喝玩乐g8Q)c2]X'O
你说的是穿花衣服的几个吗?
P/u*z!Qy2l(?Sblog.024fan.com一个二个三四个.....嘿嘿...那对子后面怎么说来着......
『Beluga』发布于2007-06-02 22:34:32
这个,,,,那个,15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物|:a4f0sPy)fkc?
我问一下哟,
4Jb;Hg$y7d
{15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物拉茶是什么意思啊?
雪碧的美食Club 雪碧sprite 发布于2007-06-02 22:35:27
那些原料都好新鲜啊！～还有那些盛调料的器具好有意思啊～！呵呵～！
糖心家的美味厨房 糖心娃娃 发布于2007-06-02 23:23:35

QUOTE:

原帖由 『Beluga』 于 2007-6-2 22:34 发表
i S5In LMfL]O15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物这个,,,,那个,
A? T.]s15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物我问一下哟,15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物r6s.}P/?:O$ct
拉茶是什么意思啊?
3l.e7aB/jBD
看过 阿杜做的那个新加坡旅游广告没？ 里面就有个 厨师打扮的人 用两个大茶缸子  来回倒来倒去  抻来抻去  但是人家之所以叫拉茶   我理解的意思 应该是 抻的长度很有水准  所以用拉这个字    和我们的拉面  意思差不多    只不过 人家拉的是茶   所以叫做拉茶！
lumli发布于2007-06-03 06:56:22
是不是因为他们哪个地方热15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物z `h,K5P
喝个茶得折来折去的弄凉些 blog.024fan.com\?}:g7Y*lHj:E
所以弄出来个拉茶来?
少年包青蛙的池塘 少年包青蛙 发布于2007-06-03 08:28:34
我晕，这贴子什么时候发的，我昨晚顶了一晚上的贴子，也没看到啊，，疯了
青丝萦绕的个人空间 青丝萦绕 发布于2007-06-03 11:09:11
太棒了，现在去有什么优惠没，
老刘的流水三字经 老刘 发布于2007-06-03 18:26:25

QUOTE:

原帖由 晕倒的鱼 于 2007-6-2 22:30 发表 ?[Ap!n)Q0|8h4I0u o
晕，里面的美女都是谁啊，也不介绍下
ZZ:A*Y]e%z4v8\9Z15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物$`T|*~1kQ
这次老杨的照片拍的非常的好，真有摄影师的感觉，看那火苗，真漂亮，期待下篇

hul:n)HIce5c$c4I;Xblog.024fan.com在我们烧烤界,出这么大的火苗,绝对是失败!!!除非这是马餐的必然之法,要是谁给我这么烤串,我是不会吃的!!!
老刘的流水三字经 老刘 发布于2007-06-03 18:30:00

QUOTE:

原帖由 『Beluga』 于 2007-6-2 22:34 发表 !G-}BGl-u1Ij
这个,,,,那个,饭网博客KHl6u3N eOM/S
我问一下哟,15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物8H W!sj5]t/h#K
拉茶是什么意思啊?
J;^
Yx-~]ha"L15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物拉茶,被称做东方的卡不其诺!用两个杯子,由上而下反复倒,以至产生很多的泡莫......
rakn4G:F$H15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物8O"t.?        V5_z#~2z$i
上述的描述,不是我说的!东风卫视唠叨一年了,都听出耳茧了~~
『Beluga』发布于2007-06-03 19:06:46
哦，我很少看电视所以不知道，我都上网呵呵．看电影啥的，
少年包青蛙的池塘 少年包青蛙 发布于2007-06-03 20:00:04
老杨啥时候FB一下呢，
雪碧的美食Club 雪碧sprite 发布于2007-06-03 20:56:18

QUOTE:

原帖由 老刘 于 2007-6-3 18:26 发表
)h;R3Ae/c"rWMK15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物
$F2Gu@f3}
va/p15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物在我们烧烤界,出这么大的火苗,绝对是失败!!!除非这是马餐的必然之法,要是谁给我这么烤串,我是不会吃的!!!
t,Z9G/g#J:c        e.m3]3Y1N.B15楼,饭网论坛,沈阳生活消费,沈阳美食,吃喝玩乐,沈阳商场打折信息,沈阳购物,婚庆,运动,娱乐,亲子,旅游,宠物老刘真是神仙啊～！啥都这么讲究！～～
老刘的流水三字经 老刘 发布于2007-06-03 21:09:41

QUOTE:

原帖由 雪碧sprite 于 2007-6-3 20:56 发表
tWb8u7Jwawj饭网博客爱打折消费 爱吃喝玩乐m&?&@
E0M`$QH:Vv|w
老刘真是神仙啊～！啥都这么讲究！～～
-O!lOui!v3F        P;q爱打折消费 爱吃喝玩乐呵呵,雪碧MM见笑了~我不过知道"烤"和"烧"的区别罢了~~
田力人√100的个人空间 田力人√100 发布于2007-06-03 21:38:09
回复 #20 老刘 的帖子
老刘就是博学多才哈
我来说两句

(可选)

日历

« 2008-05-27  
日 一 二 三 四 五 六
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

数据统计

  • 访问量: 4759
  • 日志数: 39
  • 图片数: 4
  • 书签数: 12
  • 建立时间: 2006-11-18
  • 更新时间: 2008-01-31

RSS订阅

Open Toolbar