日志列表

• 波斯猫 (辽宁) 芒果慕司&花式饼干(图)

  发表于 2008-05-16

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• 波斯猫 (辽宁) 老婆饼(图)

  发表于 2008-05-12

  老婆饼方子(16个,长帝两盘的量)  油皮材料:低粉:200克猪油:60克糖:40克水:100克 油酥材料:低粉:120克黄油:60克 内馅材料:糯米粉:100克糖:100克水:125克色拉油:25ML 熟芝麻:40克椰蓉:30克内馅制作:糖 水 色拉油放锅中煮到水开糖化转小火 加入糯米粉和芝麻拌匀放冰箱冷冻30分钟 做法:1 油皮的所有材... ...全文

• 罪惡籹孓℃岚 (辽宁) 香嫩土豆饼

  发表于 2008-05-11 评论: 12

  1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！） 2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！） .将蒸好的土豆去皮，弄碎 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，酵母一包，然后就拼命地搅啊！ 5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，... ...全文

• 小花朵朵 (辽宁) 2007-12-16 11:43:06(图)

  发表于 2007-12-16

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• 冰凌 (辽宁) Ice's Kitchen NO.6 橙味鸡块，水果入菜味道好

  发表于 2007-11-09 评论: 32

  最近各位姐姐的作品不多，大家都要加油啊！今天给大家带来的是橙子与鸡块的组合，先看成品。DSC752061.jpg ...全文

• 小花朵朵 (辽宁) 鸡沾口蘑的做法

  发表于 2007-11-09 评论: 2

  鸡沾口蘑的做法 【原料】口蘑50克，鸡茸50克,熟火腿末、油菜末各少许，鸡蛋清2个,料酒10克，精盐1.5克，湿玉米粉10克，面粉少许，清汤350克，鸡油5克。 【制作及食用过程】1.将口蘑放碗中，注入凉水浸泡1小时左右，洗净泥沙。锅中注入150克清汤加入少许料酒、少许精盐，放入口蘑，在火上煨2分钟捞出，控净水。将口蘑顶朝... ...全文

• 小花朵朵 (辽宁) 东北锅包肉

  发表于 2007-11-09 评论: 6

  东北锅包肉这个东西基本是个溜的做法，所以很简单。 给你两个做法，一个是图解，一个是文字　　原料：　　猪里脊肉（后臀尖瘦肉也可）300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。　做法：　　1，先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。2，准... ...全文

• 小花朵朵 (辽宁) 简单自制辣子鸡块

  发表于 2007-11-09 评论: 6

  挑选大小适中子鸡一只，宰杀洗净，剁块，下油锅炸至金黄，起锅备用！2、准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用！3、锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香！　4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒！5、将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒！6、起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中，略... ...全文

• 小花朵朵 (辽宁) 菠菜海苔肉卷

  发表于 2007-11-09 评论: 2

  做法：1）准备材料：菠菜焯水（沸水里加盐，烫熟菠菜后，取出菠菜过冷水，拧干水分），加盐，红油，芝麻油调匀备用。午餐肉一小块儿，切成长条，做寿司用的海苔。1.jpg2）在海苔上铺菠菜（把菠菜铺成一长条状，在上面摆上午餐肉）2.jpg3）卷起来，封口的地方用清水粘住，切段儿。3.jpg装盘。4.jpg注：1）菠菜的口味，根据... ...全文

• 小花朵朵 (辽宁) 香辣虾

  发表于 2007-11-09 评论: 5

  香辣虾很久没去市场买菜了，今天LG在家，想给他做几个菜养养胃（LG大部分时间都在单位用餐）。这个季节好像河虾很多，可第一次见到这么大滴，价格也不贵。老板来十块钱：做个香辣滴吧，大家都喜欢。 ...全文

• 少年包青蛙 (辽宁) 厨房美食-团圆富贵蝴蝶鱼(图)

  发表于 2007-10-30

  恋恋厨房美食连连看活动，这次轮到我了，上一个字是团字，这个字有点困难，想了好久也没有合适我做的，在网上收到了这道菜，整好学来煮煮。   ...全文

  标签: 连连看活动 恋恋厨房 团圆富贵蝴蝶鱼

• ASNYANG (辽宁) 炫目风暴in TASTy，经历一场美食与相机的洗礼

  发表于 2007-10-29 评论: 89

  静静地坐在电脑前，桌边的咖啡渐渐冷却，在这样的温度下，由温热转为冰冷似乎只需转瞬。然而，为何此刻我感觉自己的心血依旧沸腾着？仿佛周遭的寒冷与我无关，或许，是大家的热情感染着我。昨夜到今晨，一段并不漫长的时间跨度，一张张洋溢着灿烂笑容的脸孔，一道道用心烹制的美食，一切都在我的脑海中如初。我想，是时候... ...全文

• rabbity rabbity来交作业了——接慧儿JJ的棒子——咕老肉

  发表于 2007-10-27 评论: 43

  偶来交作业了，慧儿JJ的菜是糖醋排骨，骨什么呢 我昨天发动我老爸老妈帮我想菜名结果除了古老肉都没想出别的 都因为平时我只知道吃，所以做菜的本事那么欠缺 下面先上成品......咕老肉（是带菠萝的哦）SNV34169.JPG ...全文

• 罪惡籹孓℃岚 (辽宁) 绿茶糯米卷制作

  发表于 2007-10-18 评论: 9

  1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打）加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀。2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，... ...全文

• 罪惡籹孓℃岚 (辽宁) 今晚的茄合，嘿嘿！

  发表于 2007-09-10 评论: 22

  爸爸说，你们娘两在外面海吃海喝的，忘记家里还有个老头了吗？我想吃肉！ 我很气愤的和老爸说，你想吃肉，你说呀。我打电话回家问你要吃啥，你说随便，我爬七楼，我容易嘛 ，算了，不和上年纪的人争吵，你想吃啥肉，我下楼去买。                    ... ...全文

• 罪惡籹孓℃岚 (辽宁) 自制麻辣小龙虾

  发表于 2007-09-07 评论: 17

  首先，从市场买来新鲜的小龙虾。我一般都先浸泡，然后换水洗至水清为止。烹制饮食力求卫生至上者可以逐个用刷子清洗、去头之类的。由于每次都要做10多斤的虾，我也就没有逐个弄，并保留了虾头。洗龙虾时一定要小心不要被虾的钳子夹到，我昨晚就光荣负伤了。 佐料1：姜切片，蒜剥皮，大葱切段 佐料2：干辣椒、花椒、八角... ...全文

• 糖心娃娃 (辽宁) 中国`味儿的意式炒面——乱来的四不搭！

  发表于 2007-08-24 评论: 10

  01.jpg名字不搭、味道不搭、颜色不搭、食材也不搭，但能让偶吃地很饱很高兴，呵呵！先去洗澡澡，晚点再细碎念哈！！ ...全文

• 糖心娃娃 (辽宁) 生活滋味，没有你想不到地！饭饭、肉肉+蛋蛋！

  发表于 2007-08-24 评论: 24

  1.jpg有肉、有蛋、有菜、有饭！偶也不知道该叫它虾米名字，只素饿了，只素家里仅有这些材料了，只素不能出门，所以就用偶能有地材料做了盘这个来添饱肚子！娘亲说，粉香粉香，撑地都走不动道儿啦！唉~~~~~~原料：羊肉片、鸡蛋、剩饭、胡萝卜碎、葱末、红酒、盐、花椒粉、鸡精、橄榄油、孜然[ 本帖最后由 糖心娃娃 于 200... ...全文

• 糖心娃娃 (辽宁) 香滑地银耳莲子百合西米浓汤——创意，拼出美妙滋味！

  发表于 2007-08-23 评论: 17

  首先，当然素要准备材料了，先看看家里都有什么哈，基本上能找到地东东，偶都翻出来鸟！看看都有虾米哈，有有银耳、干莲子、枸杞、干百合、还有西米，煮西米素要有讲究地，下面注意看哈！准备工作呢，银耳温水泡30分钟，西米清水泡20分钟，其他材料洗净备用！当然，还素少不了冰糖地哈！1.jpg[ 本帖最后由 糖心娃娃 于 2... ...全文

• 糖心娃娃 (辽宁) 一个人的午餐——美味又营养!

  发表于 2007-08-21 评论: 12

  1.jpg     由于花粉过敏的急性发作，主治医生怕我再诱发别地，特别嘱咐让我在家休息一个星期，不许出门，不许做距离运动，让我在家好吃好喝地，还有睡觉，有多少觉睡多少觉，好帮助体力的恢复，娘亲说这礼拜天天给我买风味楼地锅包肉，哇，真香啊！一个人吃一份24块钱地锅包肉，那是何其地过瘾啊！看吧，锅包... ...全文